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ピリリ☆ゴーヤと海苔の辛子和え
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ピリリ☆ゴーヤと海苔の辛子和え-レシピのメイン写真

ピリリ☆ゴーヤと海苔の辛子和え

アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796

クセのある辛さが堪らない?笑
目先の変わった一品をどうぞ~(^▽^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので(以下略)笑

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アヒル隊長と部下 @cook_40114796

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材料

2~3人分
  • ゴーヤ 小1本
  • 板海苔 1と1/2枚
  • 竹輪 小1/2本
  • 酒 20~30ml
  • 顆粒だしの素 1/3袋
  • ★練り辛子 チューブ1/4本位
  • ★醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄く切って塩揉みをした後、洗って絞ります。竹輪は千切りに、板海苔は手で細かく千切っておきます。

  2. 2

    フライパンに千切った海苔と酒を入れて少し馴染ませておきます。海苔がしんなりしたら★以外の材料を入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら★を入れて、万遍なく混ぜたら出来上がりです。
    器に盛ってお召し上がり下さい。

  4. 4

    辛子はこちらを使用しました。

    • ピリリ☆ゴーヤと海苔の辛子和え作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。

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アヒル隊長と部下
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
2020/09/15 09:22に公開
主人と小学生の娘と3人暮らしです。拙いレシピですが、少しでもお役に立てたら嬉しいです☆
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このレシピのキーワード

海苔 ゴーヤ 酒 ちくわ

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