ベーコンは1cm幅に、セロリと玉ねぎは約0.5cm幅にスライスする。
ミニトマトは1/2もしくは1/4にカットする。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩をいれ、スパゲティを茹でる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れオイルに香りをつける。焦がさないように注意する。

ベーコンを入れ、カリッとなるまで炒める。

玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めたら、セロリを入れて炒める。

セロリが透明になったら、ミニトマトを入れる。スパゲッティの茹で汁をお玉一杯ほどいれ、パセリ、塩、コショウで味を整える。

スパゲティが好みの固さになったら湯切りし、4に入れ合わせる。

追加オリーブオイルをかけて出来上がり。