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卵の油揚げとじ
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卵の油揚げとじ-レシピのメイン写真

卵の油揚げとじ

駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082

味が染みてて、じゅわっ!となる感覚がたまりません!お好みで半熟にしてもいいかも!
このレシピの生い立ち
実家でいつも食べていたレシピで母親から教わりました!母親に聞いたところ、もともと祖母のレシピらしく、多くの人にぜひ食べてもらいたいと思い、掲載しました!

味が染みてて、じゅわっ!となる感覚がたまりません!お好みで半熟にしてもいいかも!
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卵の油揚げとじ

駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082

味が染みてて、じゅわっ!となる感覚がたまりません!お好みで半熟にしてもいいかも!
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実家でいつも食べていたレシピで母親から教わりました!母親に聞いたところ、もともと祖母のレシピらしく、多くの人にぜひ食べてもらいたいと思い、掲載しました!

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 油揚げ 2枚
  • ★水 200mL
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • つまようじ 4本
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切って、開いて中に卵を入れます!そしてつまようじで口を止めて鍋に入れます!

  2. 2

    ★の調味料を鍋にいれ、中火で加熱します!

    • 卵の油揚げとじ作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返しながら10分弱煮詰めたら完成!(ちょうど半熟くらいです!)

コツ・ポイント

誰でも出来て美味しい!一度やったらやみつきになること間違いなし!

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駆け出しCook
駆け出しCook @cook_40327082
2020/09/25 14:56に公開
勉強して美味しい料理を作れるようになります!【ほうれん草としめじのバター炒め】2020/5/28 人気検索1位✨ 【ピーマンの肉詰め】2021/1/4 人気検索Top5✨ 2021/5/19 20万PV達成! 2021/5/26 人気検索1位✨
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卵 酒 油揚げ

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