グラタン皿にイワシを中心に並べ、周囲に野菜も配置。

イワシの上からオリーブオイルを滴し、黒胡椒、ニンニクチューブも加え、オーブントースターへ。

約5分、イワシの焼き色を見て完成。

食べる時に更にオリーブオイル、足りなければ塩少々お好みで加えてください。

空いたスペース有れば、トーストも同時に焼けます。※焦げないように焼き色見てね。