ビニール袋に★印の材料を計り入れます。バターは小さく切り分け牛乳は500Ｗ40秒加熱して温めます。

袋の中の材料を軽く混ぜ合わせた後、温めた牛乳とバターを加え袋に空気を含ませシャカシャカ30秒。※動画をご参照下さい。

次に袋の口を開けた状態でもみもみこねこね7分ほど。生地がなめらかにのびるようになったらＯＫ。

それぞれの袋の口を結び１次発酵。35～40℃40分くらい。※生地が２倍になるまで。

発酵後、薄く打ち粉をしたボードに取り出しガス抜き。薄茶生地は８ｇ（耳用）を切り分け残った生地を４分割にし丸めます。

こげ茶生地は５分割にし丸めます。
ふんわりラップを被せ10分休ませます。

オーブンシートを敷いた型に並べ、耳を８等分に丸め爪楊枝で固定していきます。

ふんわりラップを被せ２次発酵。40℃20分くらい。

発酵後の状態。すぐにオーブン予熱180℃開始。

180℃5分+150℃12分ほど焼いていきます。

かわいいハロウィンちぎりパンの完成♪

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興味のある方は覗いてみて下さいね。

かわいい♡
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