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ちょうどいいライ麦味のパン♡
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ちょうどいいライ麦味のパン♡-レシピのメイン写真

ちょうどいいライ麦味のパン♡

ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488

ライ麦配合。どのくらい配合する?
悩みますよね(笑)
色も味も丁度いい♪
これくらいの配合が私は好きです(#^^#)
このレシピの生い立ち
丁度いいライ麦の味のパンを食べたかった為。
配合を考えてたら、これになりました。

ライ麦配合。どのくらい配合する?
悩みますよね(笑)
色も味も丁度いい♪
これくらいの配合が私は好きです(#^^#)
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丁度いいライ麦の味のパンを食べたかった為。
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ちょうどいいライ麦味のパン♡

ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488

ライ麦配合。どのくらい配合する?
悩みますよね(笑)
色も味も丁度いい♪
これくらいの配合が私は好きです(#^^#)
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丁度いいライ麦の味のパンを食べたかった為。
配合を考えてたら、これになりました。

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悩みますよね(笑)
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これくらいの配合が私は好きです(#^^#)
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材料

1斤分
  • 強力粉 200g
  • ライ麦粉(今回粗挽き) 40g
  • ★甜菜糖(お好みの砂糖) 約15g(大さじ1と1/2)
  • ★豆乳(無調整) 180㏄
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★塩 3.5g
  • ミックスナッツ(細かく刻んで) 20~30g
  • ドライイースト 3g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ミックスナッツを粗めに刻む。

    アーモンド・カシューナッツ・くるみお好みのナッツでOKです♪
    1種類でもOK♪

    • ちょうどいいライ麦味のパン♡作り方1写真
  2. 2

    ★印をすべてホームベーカリーに入れて下さい(#^^#)

  3. 3

    次に強力粉とライ麦粉を入れ、
    最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます(#^.^#)

  4. 4

    具入れタイマーのお知らせブザーがなれば、ナッツを入れて下さい(^.^)。 

  5. 5

    焼き上がりました(#^V^#)

    • ちょうどいいライ麦味のパン♡作り方5写真
  6. 6

    冷めたらお好きな形にカットしてくださいね(^^)/

    バターやメープルシロップつけても美味しいですよ♪
     

    • ちょうどいいライ麦味のパン♡作り方6写真

コツ・ポイント

ナッツを細かく砕いていれると風味がいいです。

豆乳をココナッツミルクに変えても美味しかったです(#^^#)

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ゆいぷり
ゆいぷり @cook_40093488
2020/11/04 13:06に公開
小さいころから料理を作るのが大好きで思い立ったら夜中でも、朝からでも色々チャレンジ料理をしたくなります(笑)。食べることも大好きです(*^^*)。さらに食品の栄養素にも興味いっぱい!!何の病気に効くんだろう~とか、アンチエイジングに効く食品にも興味いっぱい(笑)体にいいものを、美味しく手作りで食べたいと常に思っています☆☆☆
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 ナッツ 強力粉 ライ麦粉

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