胃腸炎回復期にもノンオイルバナナマフィン
_tory_ @cook_40300144
胃腸炎の回復期にも安心して食べられるようにノンオイルで*
消化にいいバナナを使ったマフィンです。
真っ黒バナナ救済にも♪
このレシピの生い立ち
胃腸炎になってしまい…回復期に、甘いものが食べたいけど、まだ油分は控えたい。と思い、家にあるもので作ったマフィン。
胃腸炎回復期にもノンオイルバナナマフィン
胃腸炎の回復期にも安心して食べられるようにノンオイルで*
消化にいいバナナを使ったマフィンです。
真っ黒バナナ救済にも♪
このレシピの生い立ち
胃腸炎になってしまい…回復期に、甘いものが食べたいけど、まだ油分は控えたい。と思い、家にあるもので作ったマフィン。
アプリでひらく作り方
- 1
完熟バナナでない場合は、トースターで皮付きのまま10分ほど温める。
トロトロになって甘さが増します！ - 2
泡立て器などを使って、バナナをボールの中で潰します。
- 3
そこに、砂糖とメープルシロップ、卵、アーモンドミルクを順に加え、その都度よく混ぜ合わせます。
- 4
ふるいにかけた粉類(小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー)を加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
型に入れ、180度に熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。
(オーブンによって焼き加減が違うので、調整してください)
コツ・ポイント
バナナを焼くことによって、甘さ倍増！
トースターで焼くときに水分が出るので、アルミホイルを敷いてくださいね。
バナナの甘さによって、砂糖やメープルシロップを加減してください。
砂糖だけやメープルシロップだけでも問題なく作れます。
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