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甘辛肉うどん
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甘辛肉うどん-レシピのメイン写真

甘辛肉うどん

Saika08
Saika08 @cook_40089691

寒くなってきて、温かい食事が食べたいと思い作りました!
このレシピの生い立ち
肉うどんが好きなので、色々アレンジしています。

寒くなってきて、温かい食事が食べたいと思い作りました!
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甘辛肉うどん

Saika08
Saika08 @cook_40089691

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材料

  • 葱 1本
  • 牛バラ肉 200g
  • 油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 適量
  • うどん 2人分
  • めんつゆ(牛バラ肉味付け用) 大さじ1
  • めんつゆ(うどん用) 適量
  • 水(牛バラ肉味付け用) 大さじ2
  • 水(うどん用) 適量
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作り方

  1. 1

    葱は斜め切り。

  2. 2

    牛バラ肉を油で炒め、色が変わったら葱を入れてさらに炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、めんつゆ、水を足して煮詰める。

  4. 4

    鍋でうどんを茹で、別で作っためんつゆに移す。

  5. 5

    器に入れたうどん、めんつゆの上に、3で作った具をのせて完成。

コツ・ポイント

牛バラ肉の味付けを甘辛に仕上げましょう。

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Saika08
Saika08 @cook_40089691
2020/11/06 12:06に公開
甘党で好き嫌いの無い旦那さんと、愛犬と暮らしていますヾ(*´∀`)ノつくれぽ100件になりました!(2015年6月現在)時短、簡単、美味しいレシピを目指しています!
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 酒 うどん 牛バラ肉

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