材料をそろえる。

小麦粉とココア、ベーキングパウダーをふるう。

バターをかるくレンチンして柔らかくする。

こんな感じに泡立て器でぐにゃっとなるかたさ。

マヨネーズ状に混ぜる。

グラニュー糖を4〜6回にわけてすり混ぜる。

全部混ぜ終わるとこんな感じに白くなります。

卵をわってよく混ぜる。

混ぜた卵を7のボールに5〜6回に分けて混ぜる。
卵もバターも冷たいと分離します。
室温にします。→ここ大事！

9に生クリームをまぜる、分離注意。

ふるっておいた粉類を5〜6回に分けて混ぜていく。
チョコレートを割り入れる。