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＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊
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＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊-レシピのメイン写真

＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊

melonty
melonty @cook_40059732

波里「お米の粉」をいただきました。フワッもちっカリッとしたチヂミ♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、いつも普通の薄力粉で作っているチヂミを作ったら、モチモチサックリふわふわで美味しいです☆

波里「お米の粉」をいただきました。フワッもちっカリッとしたチヂミ♪美味しいですよ！
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波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、いつも普通の薄力粉で作っているチヂミを作ったら、モチモチサックリふわふわで美味しいです☆

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melonty
melonty @cook_40059732

波里「お米の粉」をいただきました。フワッもちっカリッとしたチヂミ♪美味しいですよ！
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波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉をいただいたので、いつも普通の薄力粉で作っているチヂミを作ったら、モチモチサックリふわふわで美味しいです☆

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材料

2人分
  • 豚小間肉 100g
  • 小松菜 1/2束
  • ★卵 1個
  • ★波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大4
  • ★片栗粉 大4
  • ★ごま油 小1
  • ★水 1/4カップ
  • ごま油（焼くとき用） 大1
  • 【タレ】
  • 酢・しょうゆ・コチュジャン 各適量
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作り方

  1. 1

    波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使用します。なければ普通の薄力粉でもOK！

    • ＊ 米粉活用！小松菜のチヂミ ＊作り方1写真
  2. 2

    豚肉は1～2cmほどに切る。豚肉のみ軽く炒めておくと安心です。

    小松菜は1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ【2】の豚肉と小松菜を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、【3】を流しいれ薄く広げて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してさらに3～4分焼く。

  5. 5

    中まで火が通ったら切り分けて【タレ】でいいただく。

コツ・ポイント

豚肉は予め炒めなくても大丈夫ですが、その際はよく火を通してください。

タレは材料のものがオススメですが、マヨネーズ＋お好みソースなどでも美味しいです。

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melonty
melonty @cook_40059732
2023/02/16 21:05に公開
関東首都圏の独身実家暮らしの女子です。簡単で美味しい料理を勉強中です☆トップ画像は私の部屋から見た青空。思い出の１枚です。つくれぽ専門でしたが、2011年秋から、簡単で美味しいレシピ公開してます☆【ツナとアボカドのディップ】は特に大変好評をいただいております自慢のレシピです♪つくれぽ大歓迎☆お待ちしております！
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このレシピのキーワード

ちぢみ 小松菜 片栗粉 薄力粉 卵 コチュジャン 豚こま 米

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