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えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ
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えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ-レシピのメイン写真

えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ

じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

冷めても美味しい
お弁当のおかずにも
コーンとえびとはんぺんの相性バツグン
このレシピの生い立ち
冷凍コーンと冷凍海老とはんぺんがあったので

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えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ

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材料

4人前
  • えび 12匹
  • 片栗粉 適量
  • はんぺん 2枚
  • 冷凍コーン 適量
  • A　水 700cc
  • A白だしのもと 100cc
  • A砂糖 大さじ1
  • A酒 大さじ2
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • おあげ 12枚
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作り方

  1. 1

    えびは背わた取って
    キッチンペーパーで水気取ります
    その後、軽く片栗粉ふります

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方1写真
  2. 2

    はんぺんはこれ

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方2写真
  3. 3

    おビニール袋にはんぺん入れてよく揉みます。そこに冷凍コーンのそまま加えて揉みます
    最後に海老加えて
    軽く揉みます

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方3写真
  4. 4

    油あげに切れ目いれて3番を入れて
    爪楊枝で止めます

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方4写真
  5. 5

    鍋に A加えて
    沸いたら4番加えて
    コトコト煮ます

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • えびとはんぺんの煮物　白だしシリーズ作り方7写真

コツ・ポイント

白だしで砂糖加えるので
あっさりで冷めても美味しい

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
2023/03/30 03:27に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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