春キャベツと新玉ねぎたっぷりヤムウンセン
ファルコンDELI☆ @cook_40171864
ヤムウンセンを大量に食べたくて、春野菜を盛り込みました！
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使ったサラダを作りたくて。
春キャベツと新玉ねぎたっぷりヤムウンセン
ヤムウンセンを大量に食べたくて、春野菜を盛り込みました！
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツと新玉ねぎを使ったサラダを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を水で戻しておく
- 2
新玉ねぎを半月の薄切りに切る
普通の玉ねぎなら水にさらした方が食べやすいかも - 3
パクチーを食べやすい大きさに切る
- 4
春キャベツを食べやすい大きさに切る
- 5
冷凍シーフードミックスをレンチン1分半で解凍
大きな具が好みならそのまま。
小さく切っても良い！ - 6
鍋にお湯を沸かして春雨を1分茹でてザルにあげ、水気を切ってボウルに入れる
- 7
もう一度鍋にお湯を沸かして、
キャベツ、シーフードミックス、ひき肉を茹でてザルにあげ、6に入れる - 8
7に2.3の新玉ねぎ、パクチーを入れる
- 9
タレを作る
ナンプラー:スイートチリ:レモン汁:
砂糖:にんにくチューブ
割合は5:5:4:3:適量 - 10
9をレンチン600w30秒
- 11
8に10のタレを入れて混ぜ混ぜ
- 12
出来上がり
-
コツ・ポイント
スイートチリ多めだけど、砂糖やレモン汁など量はお好みで調整を！
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