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熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し
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熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し-レシピのメイン写真

熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

寒いし、温まりたいから、生姜もたっぷり入れてるから温まります(^.^)
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいあるから考えました(笑)

寒いし、温まりたいから、生姜もたっぷり入れてるから温まります(^.^)
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熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

寒いし、温まりたいから、生姜もたっぷり入れてるから温まります(^.^)
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野菜がいっぱいあるから考えました(笑)

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材料

  • 白菜 好きな量
  • 椎茸 好きな量
  • モモ肉 好きな量
  • 粉末昆布だし 2本
  • お水 コップ一杯
  • 料理酒 お玉に一杯
  • すりたて生姜 適量
  • ポン酢 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と椎茸はお好きな量を切る

  2. 2

    ホットプレートの深鍋に、切った白菜→モモ肉スライス→椎茸→粉末昆布だし→料理酒→水の順番に入れる。

    • 熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し作り方2写真
  3. 3

    蓋をしてスイッチオン。沸騰してきたらすりたておろし生姜をたっぷり入れて蓋をしてお肉に火が通るまで放置。

    • 熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら、出来上がり。ポン酢にラー油で食べると美味しいです

    • 熱々白菜と鳥もも肉の生姜蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

切って入れて蒸すだけ。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2021/01/10 02:46に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

白菜 もも肉 しいたけ 酒 しょうが

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