糖質オフ！みかんマフィン

Name: 糖質オフ！みかんマフィン
Yield: 5cmのマフィンカップ4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー 20g; アーモンドパウダー 20g; 溶かしバター 20g; 甘味料(ラカントなど) 20g; 卵 1個; 水 50cc; ベーキングパウダー 小さじ1; みかん 1/2個; ピスタチオ(ダイス) 適量

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

冬の定番フルーツ“みかん”を使った糖質オフのヘルシーなマフィンです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索して下さいね^ ^

糖質オフ！みかんマフィン

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5cmのマフィンカップ4個分

おからパウダー 20g
アーモンドパウダー 20g
溶かしバター 20g
甘味料(ラカントなど) 20g
卵 1個
水 50cc
ベーキングパウダー小さじ1
みかん 1/2個
ピスタチオ(ダイス) 適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

みかんは皮を剥いていちょう切りにし、トッピング用の4枚は別に分けておく。
2

ボウルに卵を溶きほぐし、トッピングのみかんとピスタチオ以外の材料を加えてよく混ぜる。
3

マフィンカップに分け入れ、トッピングのみかんをのせてピスタチオをちらし、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
4

116.6kcal/人
たんぱく質　3.8g
脂質　9g
糖質　2.2g
食物繊維　2.9g
食塩　0.2g

コツ・ポイント

①ピスタチオは無くてもOK！
②おからパウダーによって吸水率が違うので、もったりとするくらいを目安に水を調整して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2021/01/10 09:51に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

マフィンみかんおからパウダーバター卵ピスタチオ

似たレシピ

その他のレシピ