玉ねぎたっぷり♡濃い味肉じゃがonバター

Name: 玉ねぎたっぷり♡濃い味肉じゃがonバター
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 2玉; にんじん 1～2本; じゃがいも 3個; 豚バラ肉 200ｇ; 糸こんにゃく 1袋; 水 200cc; 砂糖 大さじ2; ★醤油 大さじ4; ★酒 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★ほんだし 大さじ2分の1

とよみき @cook_40113893

玉ねぎをたくさん使って濃い味の肉じゃがを作りました(^^)
このレシピの生い立ち
今までは麺つゆをメインの味付けにしていたのですが、今回は美味しい玉ねぎが手に入ったので、麺つゆを封印して私好みの濃い味の肉じゃがを作りました(^^)

こっちのほうが美味しいと家族に好評です。

玉ねぎたっぷり♡濃い味肉じゃがonバター

とよみき @cook_40113893

こっちのほうが美味しいと家族に好評です。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

玉ねぎ 2玉
にんじん 1～2本
じゃがいも 3個
豚バラ肉 200ｇ
糸こんにゃく 1袋
水 200cc
砂糖大さじ2
★醤油大さじ4
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★ほんだし大さじ2分の1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

糸こんにゃくを湯通しして、材料を切りそろえておく。
★を合わせておく。
2

分量外の油で、豚肉を炒める
3

野菜も炒め、軽く火が通ったら、糸こんにゃくを１箇所に入れる
4

上から砂糖をふりかけ、水と★を入れる
5
落し蓋をして20分～30分弱火で煮る
6

途中で均等に味が染みるように、混ぜてください
7

冷める時に味がしみるので、冷めてからもう一度温めてください
8

お皿に取り分けたら、バターを乗せて召し上がれ♡

コツ・ポイント

豚バラ肉を使うとコクが出ます。しゃぶしゃぶ用の薄切りで大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

とよみき @cook_40113893

2021/01/14 01:06に公開

しっかりめの濃い味が大好きです♡♡簡単に味が決まる、お手軽レシピを探し求めています(^^)私のオススメレシピは①ベイクドチーズケーキ②そぼろ丼③油淋鶏④肉じゃがです！つくれぽが少ないものもありますが、自慢のレシピです。最近は、麻婆茄子豆腐も人気です！濃い味好きの方は、ぜひお試しください(^^)つくれぽ、お待ちしています♡

このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも酒糸こんにゃく豚バラ肉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ