簡単♪塩こうじ

阿蘇・南小国町 @cook_40325293
塩のかわりに塩麹を使うことで、旨味を引き出してくれ、減塩にもつながる、最高の調味料です!
このレシピの生い立ち
町の農産物を毎日たらふく食べている農家のかぁちゃんが、いつも家庭で作っているレシピです。
作るのが難しそうな塩こうじですが、こんなに簡単に作れるよ、と教えてくれたレシピです。
簡単♪塩こうじ
塩のかわりに塩麹を使うことで、旨味を引き出してくれ、減塩にもつながる、最高の調味料です!
このレシピの生い立ち
町の農産物を毎日たらふく食べている農家のかぁちゃんが、いつも家庭で作っているレシピです。
作るのが難しそうな塩こうじですが、こんなに簡単に作れるよ、と教えてくれたレシピです。
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