ほぐし鶏のマスタードサラダ
さくるど @cook_40280853
ほぐした鶏と
マッシュポテト
ゆで卵を
こいつらをマスタードとマヨで和えました
このレシピの生い立ち
なんとなく買ってきたマスタードの使い道を探してた
ほぐし鶏のマスタードサラダ
ほぐした鶏と
マッシュポテト
ゆで卵を
こいつらをマスタードとマヨで和えました
このレシピの生い立ち
なんとなく買ってきたマスタードの使い道を探してた
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉
安いよね！鶏肉は国産を使いましょう
-
- 2
皮を剥ぎます
鶏皮は好きなので捨てません -
- 3
鶏皮、むいちゃいました。
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- 4
テキトーに斬る
-
- 5
茹でます
卵も茹でます -
- 6
こちら、乾燥マッシュポテト
お湯で寝るとポテサラができるというファンタジックなやつ -
- 7
せっかくなので、鶏の茹で汁で作りました
マッシュマッシュ -
- 8
茹で上がりっ
卵も固茹でぐらいのアレで -
- 9
胸肉をひたすらほぐします
細ければ細かいほど素敵よ -
- 10
ひたすら、ひたすら
ほぐしたら、乾煎りすれば水分飛んで仕上がりが素敵よ
-
- 11
つるるんゆで卵
殻剥きます -
- 12
ぐちゃぐちゃに潰してあげる
-
- 13
ほぐした鶏肉を加え、マスタード１瓶、マヨネーズごってり、あとホワイトペッパーを容赦なく加える
-
- 14
ぐわっちゃぐわっちゃに混ぜ上げます
味見しつつ、塩で調整 -
- 15
でけた
食べごたえのあるさっぱりおつまみ -
コツ・ポイント
ホワイトペッパーは引くぐらい大量に入れよう
べつに普通のコショウでもいいけど大量に入れよう
ポテサラ、鶏肉、卵の比率が 1:1:1 ぐらいが楽しい
マスタードマヨも加減は必要ないです
つくれぽ
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