インゲンの豆だけ使った炊き込み御飯

Name: インゲンの豆だけ使った炊き込み御飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １合; インゲン豆（むき豆） ５０ｇ～; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ１; 日本酒 小さじ１; 醤油 小さじ１; ひじき昆布 少々

インゲンをむいて豆だけを使って炊き込み御飯にした。ちょっと大きくなって堅くなったインゲンなどを使うと柔らかくて美味しい
このレシピの生い立ち
家庭菜園でインゲン豆を栽培しているが大きくなりすぎた豆が堅いことから、さやから豆だけを取り出して炊き込みにしたモノ。普通サイズの豆でもOK

材料

2人分

・　お好みで材料割合を調整してください
・ひじき昆布（市販）を載せた写真ですが、お好みで山椒、塩胡椒、ごま塩などでもOK
・若いインゲンの場合にはさやごと適宜の大きさにカットして炊き込んでも美味しい

rnaga99 @cook_40043207

2023/07/12 00:04に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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