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ひな祭りに サーモンアボカドちらし寿司丼
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ひな祭りに サーモンアボカドちらし寿司丼-レシピのメイン写真

ひな祭りに サーモンアボカドちらし寿司丼

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

すし飯に好きなものをのせるだけ♪
アボカドのグリーンやサーモンのオレンジが
テーブルを華やかにしお祝いにぴったりです!

このレシピの生い立ち
娘の好きなものを入れてちらし寿司を作りたかったのですが、この具だとすし酢に混ぜるより、
のっけ丼にした方がキレイで美味しかったです。

すし飯に好きなものをのせるだけ♪
アボカドのグリーンやサーモンのオレンジが
テーブルを華やかにしお祝いにぴったりです!

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娘の好きなものを入れてちらし寿司を作りたかったのですが、この具だとすし酢に混ぜるより、
のっけ丼にした方がキレイで美味しかったです。

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ひな祭りに サーモンアボカドちらし寿司丼

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

すし飯に好きなものをのせるだけ♪
アボカドのグリーンやサーモンのオレンジが
テーブルを華やかにしお祝いにぴったりです!

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娘の好きなものを入れてちらし寿司を作りたかったのですが、この具だとすし酢に混ぜるより、
のっけ丼にした方がキレイで美味しかったです。

すし飯に好きなものをのせるだけ♪
アボカドのグリーンやサーモンのオレンジが
テーブルを華やかにしお祝いにぴったりです!

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娘の好きなものを入れてちらし寿司を作りたかったのですが、この具だとすし酢に混ぜるより、
のっけ丼にした方がキレイで美味しかったです。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗軽く2杯分
  • すし酢 大3
  • サーモン(刺身用) 80グラム
  • アボカド 1ケ
  • ブロッコリー 1/4房
  • 卵 1ケ
  • しその葉 2枚
  • 白ゴマ 少々
  • 紅生姜 お好み
  • わさび醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    ご飯は温かいうちにすし酢を混ぜる。
    器に盛り付ける。

  2. 2

    アボカドはスライス。紫蘇は半分に切る。ブロコリーは塩ゆで。玉子は薄焼きして短冊切りする。

  3. 3

    すし飯の上に2を盛りつける。
    サーモンの上にすりごまをふる。
    お好みでわさびをつけてお醤油をかけて召し上がって下さい。

    • ひな祭りに サーモンアボカドちらし寿司丼作り方3写真

コツ・ポイント

錦糸玉子はお好みで細く切って下さいね。
私は時短で短冊に切りました。
それでも美味しかったです。

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おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
2021/02/15 08:09に公開
見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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このレシピのキーワード

丼 ちらし寿司 大葉 アボカド サーモン ブロッコリー 卵 刺身 ご飯 わさび

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