CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
もち粉と上新粉で!お団子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
もち粉と上新粉で!お団子-レシピのメイン写真

もち粉と上新粉で!お団子

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926

上新粉ともち粉でお団子を作りました。
もちもちしているけども歯切れの良いお団子です。
このレシピの生い立ち
ういろう作りで余った上新粉ともち粉を使ってお団子を作ってみました。

上新粉ともち粉でお団子を作りました。
もちもちしているけども歯切れの良いお団子です。
このレシピの生い立ち
ういろう作りで余った上新粉ともち粉を使ってお団子を作ってみました。

もっと読む

もち粉と上新粉で!お団子

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926

上新粉ともち粉でお団子を作りました。
もちもちしているけども歯切れの良いお団子です。
このレシピの生い立ち
ういろう作りで余った上新粉ともち粉を使ってお団子を作ってみました。

上新粉ともち粉でお団子を作りました。
もちもちしているけども歯切れの良いお団子です。
このレシピの生い立ち
ういろう作りで余った上新粉ともち粉を使ってお団子を作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

24個分ぐらい
  • もち粉 100g
  • 上新粉 50g
  • 水 120g
  • 和三盆糖orきび砂糖 30g
  • きな粉、みたらしのタレ、餡子等 適量
  • 爪楊枝 12本ぐらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    粉類、砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜ、ダマを無くします。

  2. 2

    水を加え、画像の様な状態になるまでヘラでこねます。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方2写真
  3. 3

    長細く伸ばして半分に切り、さらに長細く伸ばします。このあたりでお鍋いっぱいにお湯を入れて沸かし始めてくださいね。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方3写真
  4. 4

    スケッパーや包丁で切ると綺麗に切れて楽ちんですよ!

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方4写真
  5. 5

    大体同じぐらいの大きさにカットしたら、丸めていきます。24個ぐらいできるかな?と。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方5写真
  6. 6

    丸め終わりました。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方6写真
  7. 7

    お湯がぐつぐつ沸騰したら、1つづつ投入してきます。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方7写真
  8. 8

    全部入れ終わったらこんな感じ。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方8写真
  9. 9

    茹で上がったら浮かんでくるので、全部浮かんできたら追加で2分ほど茹で、ザルに取り出します。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方9写真
  10. 10

    水洗いして少し冷ましたら、爪楊枝に刺していきましょう。

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方10写真
  11. 11

    お好みで、きな粉とお砂糖を混ぜたものや抹茶とお砂糖を混ぜたもの、みたらしのタレをかけたり、餡子をのせたりして召し上がれ♡

    • もち粉と上新粉で!お団子作り方11写真

コツ・ポイント

普通のお砂糖でも構いませんが、和三盆糖やきび砂糖を使うことで優しい甘さになりますよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Saku_cook
Saku_cook @cook_40356926
2023/07/24 05:58に公開
関西在住。出汁がきいた味付け、甘めの味付けが好き。年子の男の子2人のお母さんやってます。自分の為のレシピ覚え書きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

おだんご きな粉 もち粉 上新粉 和三盆 あずきあん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 圧力鍋でガリバタ骨付きチキンウィング
  2. 人参の美容サラダ
  3. 味染みしらたきとねぎの旨炒め
  4. 野菜の焼き浸し
  5. 豚肉 にんにく 卵 無塩ver
  1. バリ旨♡ツナきゅうり《旨塩ダレ》
  2. 鶏もも肉と大根のサッパリ煮。
  3. ほぼ完全再現 餃子の王将の天津飯
  4. ナスと豚肉の冷しゃぶうどん
  5. 中華屋レバニラ!簡単下処理で臭みなし
  6. Black N Blue Cobbler
  7. French Toast With Pecan Butter Syrup
  8. Puff rice with leftovers 🍚
  9. California Farm Hybrid Fruit: Peach-Plum Brandy
  10. Nan's Confetti Salad
  1. うちのズボラなガーリックトースト♪
  2. 牛丼
  3. さばのみりん干し♪
  4. ささみのフライ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589776
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close