ピーマン苦手でもイケる✨ピーマン肉詰✨
love8♪ @cook_40392853
ピーマン味が苦手な家族がひき肉パワーでモリモリ食べてくれます✨
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので
ラクに作りたくて✨友人に教えてもらったタレをアレンジしました♪
ピーマン苦手でもイケる✨ピーマン肉詰✨
ピーマン味が苦手な家族がひき肉パワーでモリモリ食べてくれます✨
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山いただいたので
ラクに作りたくて✨友人に教えてもらったタレをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして
耐熱ボウルにいれラップをする
500W3分で玉ねぎに火が通る
熱々に気をつけ取り出し冷ます - 2
ピーマンを縦に半分にして
種とヘタを取り出す
水で洗いながら種を取ると
取り出しやすい -
- 3
ピーマンの水気を軽く取り
小麦粉を入れたビニール袋に投入✨フリフリするとまんべんなく小麦粉がピーマンに絡む -
- 4
カップ半分くらいのパン粉に
牛乳か豆乳を入れ混ぜる -
- 5
ひき肉に混ぜたパン粉と冷ました玉ねぎを投入✨
ひとかたまりになるくらいに
練り混ぜる
味付けタレを混ぜ合わせ作っておく - 6
混ぜたひき肉を小麦粉が絡んだピーマンにドンドン詰めていく
一番面倒だけど頑張る✨
ひき肉を山盛りにすると肉味を楽しめれる - 7
大きめフライパンにごま油を引き温めてひき肉面を下にしてピーマンを敷き詰める♪中火で1分くらいで味付けタレを投入✨
-
- 8
蓋をして3分待つ♪こげ付きが心配になるがピーマンを触らない(ピーマンと肉がはずれやすいから)
蓋を外してタレを煮詰める -
- 9
タレのこげ付きに気をつけて
そっと取り出す
肉面を表にして盛り付け〜 -
コツ・ポイント
玉ねぎレンチンで火が通ってラク✨ビニール袋に小麦粉入れてピーマン入れると簡単に小麦粉が絡んでラク✨パン粉を入れた軽量カップに牛乳を入れると洗い物も減りラク✨
つくれぽ
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