シャキシャキ食感！レタスのマヨネーズ炒め

Name: シャキシャキ食感！レタスのマヨネーズ炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス ２００g; ウインナー 3本; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ１; 塩 少々; こしょう 少々

★ガンガン★ @gngn_cooking

サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています！
このレシピの生い立ち
レタスのサラダ以外の可能性を見つけたくて作りました。

シャキシャキ食感！レタスのマヨネーズ炒め

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材料

４人分

レタス２００g
ウインナー 3本
卵 1個
マヨネーズ大さじ１
塩少々
こしょう少々

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作り方

1

レタスを一口大に千切り、水にさらす。
その後、水気を切る。
ウインナーを斜め切りにする。
2

フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。
色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。
3

具材を端に寄せて、卵を半熟にする。
ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。
4

塩こしょうで調味する。

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。
ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2023/10/10 14:38に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

炒めものレタスソーセージ卵

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