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シャキシャキ食感!レタスのマヨネーズ炒め
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シャキシャキ食感!レタスのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキ食感!レタスのマヨネーズ炒め

★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking

サラダで消費しきれないレタスをマヨネーズ炒めにしました。シンプルな材料で、野菜不足も補える一品になっています!
このレシピの生い立ち
レタスのサラダ以外の可能性を見つけたくて作りました。

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材料

4人分
  • レタス 200g
  • ウインナー 3本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    レタスを一口大に千切り、水にさらす。
    その後、水気を切る。
    ウインナーを斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナーを炒める。
    色づいてきたらレタスを加えて軽く炒める。

  3. 3

    具材を端に寄せて、卵を半熟にする。
    ある程度固まったら全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩こしょうで調味する。

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めると、全体にコクが生まれます。
ウインナーはこんがり炒めてあげると、美味しさにつながります。

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★ガンガン★
★ガンガン★ @gngn_cooking
2023/10/10 14:38に公開
【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように!
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス ソーセージ 卵

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