かぼちゃとたまごサラダ ～アレンジ2種～
JA全農たまご @cook_40069978
簡単に出来てアレンジもきくので、すぐに3品出来ちゃいます！
かぼちゃ尽くめで秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
簡単に3品できちゃうで是非お試しあれ＾＾
かぼちゃとたまごサラダ ～アレンジ2種～
簡単に出来てアレンジもきくので、すぐに3品出来ちゃいます！
かぼちゃ尽くめで秋の味覚を楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
簡単に3品できちゃうで是非お試しあれ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
【かおちゃサラダ】
・玉ねぎはみじん切りにする。
・たまごはゆでたまごにして、細かく切る。 - 2
・かぼちゃは、タネとワタを取り除き、ラップで包んで600W3分加熱して、皮ごと細かく切る。
- 3
作り方1と2で切った材料と★の調味料をボウルに入れて混ぜる。
-
- 4
器に盛って完成です。
-
- 5
【かぼちゃサラダのサンドイッチ】
食パン1枚にマヨネーズと粒マスタードをぬり、かぼちゃサラダを適量のせる。 - 6
もう1枚の食パンを重ねて、耳を切り落として半分に切れば完成です。
-
- 7
【かぼちゃサラダのコロッケ】
・たまごは溶いておく。
・かぼちゃサラダを2つ分丸める。 - 8
丸めたかぼちゃサラダに小麦粉、溶きたまご、パン粉の順につける。
- 9
フライパンにサラダ油を入れて沸騰したら、両面に焼き色が付くまで5分ほど揚げていく。
- 10
余分な油をキッチンペーパーで取って、お皿に盛りつけてソースをかければ完成です。
-
コツ・ポイント
かぼちゃを大量に消費出来ておすすめです！
つくれぽ
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