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塩麹牛丼
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塩麹牛丼-レシピのメイン写真

塩麹牛丼

クック510520
クック510520 @cook_40428001

忙しいときにパパっとできる牛丼レシピ!
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材料

4人分
  • ー材料ー
  • 玉ねぎ 1玉
  • 牛肉 300g〜350g
  • ー調味料ー
  • 水 400cc
  • 塩麹 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • しょうが麹(おろししょうがでも可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    好きな大きさに切った玉ねぎと
    調味料全て入れて5分煮る。

  2. 2

    牛肉をほぐしていれて
    アクを取り、弱火で10分煮る。
    ご飯にのせて完成!

コツ・ポイント

塩麹使いたくて!
いつものレシピをアレンジしました。

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クック510520
クック510520 @cook_40428001
2023/10/18 09:05に公開
麹を手作りし始めてから、普段のレシピを麹入りレシピに改良してます!保存用として乗せたレシピが好評で嬉しいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 こうじ 酒 玉ねぎ しょうが

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