あったか・時短♪ほんのり味噌の香りスープ
もりもりもりり @cook_40250293
時短で簡単（どんどん入れるだけ）なメニューが大好き〜
お味噌で栄養も摂れちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当を、冬季は毎日日替わりスープにしています。
ベースの味がマンネリになるので、日々いいものは無いか考えてます。
鶏ガラスープ＋味噌で、味噌ラーメン風のスープになるかな？と思ったのですが、意外とほっこり優しい味になりました。
あったか・時短♪ほんのり味噌の香りスープ
時短で簡単（どんどん入れるだけ）なメニューが大好き〜
お味噌で栄養も摂れちゃうレシピです。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当を、冬季は毎日日替わりスープにしています。
ベースの味がマンネリになるので、日々いいものは無いか考えてます。
鶏ガラスープ＋味噌で、味噌ラーメン風のスープになるかな？と思ったのですが、意外とほっこり優しい味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
鶏ガラスープを加える。 - 2
人参は少し厚めに切って、レンジで１分半加熱。
キャベツはザク切り、しめじをほぐす。 - 3
②の野菜を鍋に投入。
- 4
豚肉を投入。
我が家は切り落としのお肉で、脂身を取り除き、手で千切りながら入れていきます。 - 5
一度、味見。
鶏ガラスープとしては薄いかな、くらいがベストです。 - 6
味噌を溶きます。
少なめに溶いてみて、味見をしながらほんのり味噌が感じられるくらいまで足します（その都度、味見！） - 7
完成♪
コツ・ポイント
味噌汁って思われない程度に味噌を入れるのがポイントです。
硬い人参も、先にレンチンしておけば大丈夫。
どんな野菜でも合うと思うので、試してみてください。
私は豆腐やあげも入れちゃいます(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21654728
