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簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆
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簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆-レシピのメイン写真

簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入る蓮根のレパートリーを増やしたくて☆簡単にできるので、炒めている間に別のおかずを作っています。
このレシピの生い立ち
きんぴらに飽きてしまったので、大好きなバタポンで味付けしてみました♪

安価で手に入る蓮根のレパートリーを増やしたくて☆簡単にできるので、炒めている間に別のおかずを作っています。
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簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入る蓮根のレパートリーを増やしたくて☆簡単にできるので、炒めている間に別のおかずを作っています。
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きんぴらに飽きてしまったので、大好きなバタポンで味付けしてみました♪

安価で手に入る蓮根のレパートリーを増やしたくて☆簡単にできるので、炒めている間に別のおかずを作っています。
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材料

5人分
  • 蓮根 約250g
  • 片栗粉 大1
  • バター 約10g
  • 味ぽん 大1
  • 炒りごま 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥いて、5mm位の厚さにカットする。水気をキッチンペーパー等で取ったら薄く片栗粉をまぶす。

    • 簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れて、溶けてきたら1⃣を入れる。

    • 簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ってきたら日を止め、て味ぽんを回し入れたら完成!
    *お好みで炒りごまをかけてもOK♪

    • 簡単作り置き♪蓮根のバタポン和え☆作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと焦げ目をつけた方が美味しく見えます。味ぽん入れる時は油はねに注意して下さいね。

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
2024/01/28 23:40に公開
3児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます!5人分+夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659590
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