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作り置きに♪簡単肉ごぼう☆
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作り置きに♪簡単肉ごぼう☆-レシピのメイン写真

作り置きに♪簡単肉ごぼう☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入るごぼうのレパートリーを増やしたくて☆牛丼で食べたり、うどんにかけたり、そのまま牛皿として食べたり♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうに飽きてしまったので(笑)牛肉が無い時はごぼうだけで作ったりします。

安価で手に入るごぼうのレパートリーを増やしたくて☆牛丼で食べたり、うどんにかけたり、そのまま牛皿として食べたり♪
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きんぴらごぼうに飽きてしまったので(笑)牛肉が無い時はごぼうだけで作ったりします。

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作り置きに♪簡単肉ごぼう☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入るごぼうのレパートリーを増やしたくて☆牛丼で食べたり、うどんにかけたり、そのまま牛皿として食べたり♪
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きんぴらごぼうに飽きてしまったので(笑)牛肉が無い時はごぼうだけで作ったりします。

安価で手に入るごぼうのレパートリーを増やしたくて☆牛丼で食べたり、うどんにかけたり、そのまま牛皿として食べたり♪
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きんぴらごぼうに飽きてしまったので(笑)牛肉が無い時はごぼうだけで作ったりします。

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材料

5人分
  • ごぼう 1本
  • ごま油 大1
  • 牛肉 約500g
  • ◎醤油 大2
  • ◎酒 大2
  • ◎みりん 大2
  • ◎砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をよく洗い、ささがきにします。
    *ささがきの方が簡単に火が通るので♪

    • 作り置きに♪簡単肉ごぼう☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに1⃣を入れ、しんなりしたら肉を入れます。

    • 作り置きに♪簡単肉ごぼう☆作り方2写真
  3. 3

    火が通ってきたら◎を入れ、汁気がなくなるまで煮詰めて完成!

    • 作り置きに♪簡単肉ごぼう☆作り方3写真

コツ・ポイント

牛肉ではなく豚こま等でも美味しいと思います♪

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
2024/01/28 23:39に公開
3児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます!5人分+夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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このレシピのキーワード

牛肉 ごぼう 酒

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