時間テキトーですが、それぞれ種類ごとに800wで1分〜1分半くらいシリコンスチーマーにいれてレンジかけました

かぼちゃ、レンコン、さつまいも、ナスは、袋に入れて片栗粉をフリフリしてまぶす

お肉にも片栗粉ふりかけておきます

油が多かったらキッチンペーパーで吸っておいてね。油があると味がボケます。