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温野菜のさっぱり和風サラダ
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温野菜のさっぱり和風サラダ-レシピのメイン写真

温野菜のさっぱり和風サラダ

ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

温野菜は子供達も食べやすいので、ピーマンも甘い玉ねぎやにんじんと一緒にバクリ!(*ˊᵕˋ*)੭
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜を使いたかったので♬

温野菜は子供達も食べやすいので、ピーマンも甘い玉ねぎやにんじんと一緒にバクリ!(*ˊᵕˋ*)੭
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冷蔵庫の余り野菜を使いたかったので♬

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ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928

温野菜は子供達も食べやすいので、ピーマンも甘い玉ねぎやにんじんと一緒にバクリ!(*ˊᵕˋ*)੭
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冷蔵庫の余り野菜を使いたかったので♬

温野菜は子供達も食べやすいので、ピーマンも甘い玉ねぎやにんじんと一緒にバクリ!(*ˊᵕˋ*)੭
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材料

  • ピーマン 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • 水 適量
  • 出汁パック 1袋
  • レモン汁 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 砂糖 小さじ0.5
  • 塩 少々/お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎ、人参を千切り(スライサー)にし、重ねて蒸すor軽く水を振ってフワッとラップをしレンジで500w3分する

    • 温野菜のさっぱり和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    野菜がかたい場合はレンジ追加してください。うちはホットクックの蒸し機能を使っています(•‿•)
    お出汁はこれを使ってます

    • 温野菜のさっぱり和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜がクタッとしたら出汁パックを1つ破いて入れ、レモン汁とオリーブオイルを入れてよく混ぜます。

    • 温野菜のさっぱり和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    タッパーにうつし、冷蔵庫で2.3時間味をなじませてから召し上がれ〜
    2.3日で食べ切ってくださいね!

    • 温野菜のさっぱり和風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

蒸して和えるだけなので簡単副菜です(*´-`)

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ゆきち@蜜柑味
ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928
2024/02/26 08:02に公開
面倒くさがりのやりたがり_:(´ཀ`」∠):_これでも三児の母(*‘ω‘ *)ズボラ主婦♡故に買い溜め大好き♬料理は基本冷蔵庫の中にある物で作る主義!その日の気分で味付けが変わる目分量の思い付きマン(ง •̀_•́)งなので、同じ味が作れない事多々( ´ᾥ` )⤵︎⤵︎子供の「アレまた作って!」に対応出来るように個人的な覚え書きにも使っています。手抜きに見えない手抜き大好きです!ʘ‿ʘよろしくお願いします!.。.:*♡
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このレシピのキーワード

サラダ 温野菜 にんじん ピーマン 玉ねぎ

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