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腸内環境を整える手造り塩麹
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腸内環境を整える手造り塩麹-レシピのメイン写真

腸内環境を整える手造り塩麹

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

お肉につけると柔らかくなる塩麹!
お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
このレシピの生い立ち
塩麹から始まって、にんにく麹、醤油麹、玉ねぎ麹、と冷蔵庫には色々ストックしています。

お肉につけると柔らかくなる塩麹!
お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
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塩麹から始まって、にんにく麹、醤油麹、玉ねぎ麹、と冷蔵庫には色々ストックしています。

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miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

お肉につけると柔らかくなる塩麹!
お味噌造りをする時に余分めに買って造ります
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塩麹から始まって、にんにく麹、醤油麹、玉ねぎ麹、と冷蔵庫には色々ストックしています。

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材料

  • 麹 200g
  • 塩 60g
  • お水 200g
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作り方

  1. 1

    生麹をほぐし、塩を加えて良く混ぜる

  2. 2

    ①にお水を入れて混ぜる
    1週間から10日毎日混ぜる

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツコツはないでーす

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miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181
2024/03/02 06:23に公開
楽しいの大好きっ(*^^)vなるべくシンプルな食事がしたいなぁ〜YouTubehttps://youtube.com/@user-iv3lm4ry7tインスタhttps://instagram.com/miwakonkon305
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こうじ

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