枝豆をガーリックでエスニック風に。
このレシピの生い立ち居酒屋で食べて美味しかったので、再現レシピです。
枝豆は塩でもみ洗いし、水少々で蒸し煮する。水気をとる。
にんにくのみじん切りをサラダ油で熱し、色づいてきたら１の枝豆を投入。
唐辛子を細かくちぎって種ごと加え、ナンプラーも加えて炒める。
香りがついてきたら醤油を加えて炒め、仕上げる。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
