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Rp.13 筑前煮
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Rp.13 筑前煮-レシピのメイン写真

Rp.13 筑前煮

ゆきRp123☆
ゆきRp123☆ @cook_40299889

久しぶりに荷物を作ってみようと、材料集めて筑前煮〜♡おうちの味。お祝い事の機会に、綺麗にできるように練習連絡♪
このレシピの生い立ち
実家で食べてた、ちょっと甘めの煮物。
これこれこの味♪

久しぶりに荷物を作ってみようと、材料集めて筑前煮〜♡おうちの味。お祝い事の機会に、綺麗にできるように練習連絡♪
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実家で食べてた、ちょっと甘めの煮物。
これこれこの味♪

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Rp.13 筑前煮

ゆきRp123☆
ゆきRp123☆ @cook_40299889

久しぶりに荷物を作ってみようと、材料集めて筑前煮〜♡おうちの味。お祝い事の機会に、綺麗にできるように練習連絡♪
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実家で食べてた、ちょっと甘めの煮物。
これこれこの味♪

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材料

  • ごぼう 1本
  • れんこん 2株
  • にんじん 1本
  • しいたけ 3個〜
  • こんにゃく 1袋
  • 鳥もも肉 100〜150g
  • お酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 油 適量
  • お酒 大さじ2
  • だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう　洗いごぼうを斜め切り
    れんこん　厚さ1cm弱いちょう切り
    →水に漬ける

    • Rp.13 筑前煮作り方1写真
  2. 2

    にんじん　乱切り
    筍水煮　一口大
    しいたけ　一口大
    こんにゃく　手でちぎって一口大

  3. 3

    鳥もも肉　一口大に切って、お酒と醤油に漬けておく

    • Rp.13 筑前煮作り方3写真
  4. 4

    油でお肉を炒めて、根菜類を入れてさらに炒める。他の野菜も入れて、水200〜300ml、だし、砂糖、お酒を入れて煮ます。

    • Rp.13 筑前煮作り方4写真
  5. 5

    10分くらい煮たら、醤油を投入♪
    さらに10分くらい煮たら、みりんを入れて煮詰めて、照りが出たら完成〜

    • Rp.13 筑前煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮物の基本　筑前煮♡
最後は冷まして味を染み込ませると、翌日さらに美味しい〜

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ゆきRp123☆
ゆきRp123☆ @cook_40299889
2021/04/04 10:30に公開
クックパッド愛用して、お料理の幅が広がりました♡美味しいごはん、美味しそうな盛り付け、人を幸せにしてくれるのかもしれない。Rp.1おうちでよく作るごはん Rp.2時間のある時に作りたいごはん Rp.3おうちで作れちゃうご褒美料理
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21750061
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