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生春巻きの皮で揚げ春巻き
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生春巻きの皮で揚げ春巻き-レシピのメイン写真

生春巻きの皮で揚げ春巻き

きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
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揚げ物にも使える、生春巻きの皮!
このレシピの生い立ち
普通の春巻きの皮が売ってなかったので、生春巻きの皮で春巻きを作りました。

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生春巻きの皮で揚げ春巻き

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材料

4人分(10本分)
  • 生春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 200g
  • いんげん 10本
  • 塩 3ふり
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作り方

  1. 1

    いんげんは下茹でして、3cmくらいの長さに切っておく。

    • 生春巻きの皮で揚げ春巻き作り方1写真
  2. 2

    いんげん、豚ひき肉、塩を手でよく混ぜます。

  3. 3

    生春巻きの皮をボールに入れた水にさっと通し、2の具材を包みます。

    • 生春巻きの皮で揚げ春巻き作り方3写真
  4. 4

    180℃の油で、両面揚げ焼きをして完成。

    • 生春巻きの皮で揚げ春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

塩は、マジックソルトやあじ塩でも美味しいです。

電子調理器具で油を180℃に設定してますが、強火で揚げればからりと揚がります。

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きりりのチーズ
きりりのチーズ @cook_40038803
2021/04/22 05:10に公開
🇯🇵→🇹🇭→🇯🇵→🇻🇳→🇯🇵now
2児の母 2018年 食育インストラクターの資格をとりました。
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春巻 生春巻き いんげん 豚ひき肉

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