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【レンジで簡単】冷たいとろろそば
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【レンジで簡単】冷たいとろろそば-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】冷たいとろろそば

ちぇりぃ2014
ちぇりぃ2014 @cook_40085482
北海道

火も鍋も使わないレシピです。
材料は、好きにカスタマイズして楽しんで！
味が絡みやすいのでとろとろ食材がオススメです
このレシピの生い立ち
安く買ったゆでそばを、少し豪華に食べたくて

火も鍋も使わないレシピです。
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安く買ったゆでそばを、少し豪華に食べたくて

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【レンジで簡単】冷たいとろろそば

ちぇりぃ2014
ちぇりぃ2014 @cook_40085482
北海道

火も鍋も使わないレシピです。
材料は、好きにカスタマイズして楽しんで！
味が絡みやすいのでとろとろ食材がオススメです
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安く買ったゆでそばを、少し豪華に食べたくて

火も鍋も使わないレシピです。
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材料

2人分
  • 茹でそば ２袋
  • 長芋 ３cm
  • 長ねぎ ３cm
  • 生卵(全卵でも卵黄でもOK) ２個
  • めんつゆ 適量
  • 好みで、わさびを乗せてもOK
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作り方

  1. 1

    そばの袋に、つまようじで3～4回刺してから、電子レンジで2分チン(爆発防止の為)

  2. 2

    チンしたそばを、ボウルで水で洗い水切りして、器に取り分ける

  3. 3

    長イモはすりおろして、長ねぎは刻む

  4. 4

    めんつゆを、つけそばの表示通り水で薄める

  5. 5

    そばを持った器に、とろろ・生たまご・長ねぎを乗せ、めんつゆをかけて完成

コツ・ポイント

レンジの後、水で締めることによってコシがでます

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ちぇりぃ2014
ちぇりぃ2014 @cook_40085482
2021/04/27 12:35に公開
北海道
手抜き・時短・レンチンレシピを中心にアップしていきます！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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このレシピのキーワード

とろろそば 生卵 卵 山芋 わさび 卵黄 長ネギ

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