【レンジで簡単】冷たいとろろそば
ちぇりぃ2014 @cook_40085482
火も鍋も使わないレシピです。
材料は、好きにカスタマイズして楽しんで！
味が絡みやすいのでとろとろ食材がオススメです
このレシピの生い立ち
安く買ったゆでそばを、少し豪華に食べたくて
【レンジで簡単】冷たいとろろそば
火も鍋も使わないレシピです。
材料は、好きにカスタマイズして楽しんで！
味が絡みやすいのでとろとろ食材がオススメです
このレシピの生い立ち
安く買ったゆでそばを、少し豪華に食べたくて
作り方
- 1
そばの袋に、つまようじで3～4回刺してから、電子レンジで2分チン(爆発防止の為)
- 2
チンしたそばを、ボウルで水で洗い水切りして、器に取り分ける
- 3
長イモはすりおろして、長ねぎは刻む
- 4
めんつゆを、つけそばの表示通り水で薄める
- 5
そばを持った器に、とろろ・生たまご・長ねぎを乗せ、めんつゆをかけて完成
コツ・ポイント
レンジの後、水で締めることによってコシがでます
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