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簡単に蕪と海老の優しいとろみ煮
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簡単に蕪と海老の優しいとろみ煮-レシピのメイン写真

簡単に蕪と海老の優しいとろみ煮

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

白だしの味のみで薄味好みの方におすすめです。
このレシピの生い立ち
そぼろ餡にしようとしたらひき肉が無く海老があったのでやってみました。

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そぼろ餡にしようとしたらひき肉が無く海老があったのでやってみました。

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簡単に蕪と海老の優しいとろみ煮

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Mercury☆ @cook_40052876

白だしの味のみで薄味好みの方におすすめです。
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そぼろ餡にしようとしたらひき肉が無く海老があったのでやってみました。

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材料

2人分
  • 蕪 7個
  • 剥き海老 130g
  • 白だし 300cc
  • 水溶き片栗粉 少し
  • 青紫蘇 少し
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作り方

  1. 1

    皮を剥いて半分に切った蕪と剥き海老と青紫蘇を白だしで落とし蓋をして蕪が好みの柔らかさになるまで煮ます。

  2. 2

    水溶き片栗粉でとろみを出して完成です。

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Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876
2021/05/26 23:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぶ 大葉 剥きエビ

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