もち麦入り！めちゃ美味しいカレーピラフ♬
これがもち麦入り？
美味しくてスプーンをもつ手が止まりません！炒めた具材を炊飯器に入れるだけ、簡単に炊きあがります！
このレシピの生い立ち
もち麦の食感が炊飯器で作るピラフに合うだろうと思って作ってみたら、美味しくてビックリ！もち麦でカロリーオフしてるのに、食べすぎちゃったら同じことですね！
もち麦入り！めちゃ美味しいカレーピラフ♬
これがもち麦入り？
美味しくてスプーンをもつ手が止まりません！炒めた具材を炊飯器に入れるだけ、簡単に炊きあがります！
このレシピの生い立ち
もち麦の食感が炊飯器で作るピラフに合うだろうと思って作ってみたら、美味しくてビックリ！もち麦でカロリーオフしてるのに、食べすぎちゃったら同じことですね！
アプリでひらく作り方
- 1
カレー粉は100均で買ったものを使いました。魚肉ハンバーグは普通に市販されているものです。
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- 2
魚肉ハンバーグは1㎝角、玉ねぎは粗目のみじん切り、にんにくはみじん切りにしておきます。
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- 3
洗ったお米にもち麦を加えて水加減します。普通の3合の目盛より少し少ないくらいです。水を入れた後、30分は寝かせます。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくのみじん切りを炒め、香りを出します。
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- 5
続けて、粗みじんの玉ねぎと魚肉ハンバーグを入れ、中火で炒めます。
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- 6
続けて凍ったままのMixベジタブルを入れ、塩コショウをして、さらに中火で少し焦げ目がつくかなという位までよく炒めます。
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- 7
炒めた具材を３で水につけておいたお米ともち麦の炊飯器に全部きれいに移して軽く混ぜます。
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- 8
続けてカレー粉を入れ、また軽く混ぜて普通の炊飯で炊き上げます。
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- 9
炊きあがったら、10分ほど蒸らせて完成です。トッピングで目玉焼きやパセリを飾ってお召し上がりください！
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- 10
スノーディッシュさん，初つくれぽありがとうございます！魚肉ハンバーグよりウインナーの方が美味しいですよね！
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コツ・ポイント
3合分ですが、美味しすぎて食べすぎてしまうので4食分としています。辛みは少しありますが、くせになる辛みです。お子様が食される場合はカレー粉を大さじ１にして、はちみつを小さじ１追加して下さい。白米だけで炊く場合は、水加減は普通の3合にします。
つくれぽ
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