じゃがいもは1/6か1/8くらいにくし切りにし、水にさらしてからシリコンスチーマーで火が通るまでチンします。

コンソメ、青のり、塩を合わせておきます。

熱したフライパンにオリーブオリーブを敷いて、チンしたポテトの表面をカリッとするまで焼きます。

③を②で合わせておいた調味料と絡ませて出来上がり！