豚バラブロックをコーラで煮てみた。
vllo_ollv @cook_40233509
ゆで卵追加入りましたぁああ☆彡
このレシピの生い立ち
少し前手羽元のコーラ煮作って余ったコーラが冷蔵庫にあったので作ってみた。
豚バラブロックをコーラで煮てみた。
ゆで卵追加入りましたぁああ☆彡
このレシピの生い立ち
少し前手羽元のコーラ煮作って余ったコーラが冷蔵庫にあったので作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を2㎝の幅で切る。葱と生姜と刻み葱も用意します。
- 2
鍋に湯を沸かし豚バラ肉を入れ弱火で10分煮る。
- 3
豚バラ肉を取り出し水気を取る。
- 4
鍋に☆を入れ沸騰したら豚バラ、青葱、しょうがを入れて10分煮ます。落し蓋をして弱火でね。
- 5
10分たったら火を止めそのまま30分ぐらい放置。時間来たら鍋蓋取って汁気が半分ぐらいになるまで弱火で煮る。
- 6
皿に盛り刻み葱を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回煮ている間にゆで卵を作りまして、５のところでゆで卵を入れます。コーラは昔からある赤いラベルのを使いましょう（個人的に一番好きな味になる）。お好みで一味もしくは七味唐辛子かけて食べてね～ 味が薄いと感じたら醤油を足してください。
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