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材料

  • きゅうり 4本
  • 塩 適量
  • 醤油 1カップ
  • 砂糖 大さじ大盛り4
  • みりん 40ミリ?
  • 酢 40ミリ?
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを切る。

  2. 2

    塩漬けにして、塩もみする。

  3. 3

    生姜を入れたタレを煮立たせて、②のきゅうりを入れる。

  4. 4

    冷えるまで待つ。

  5. 5

    きゅうりを取り出して、つけ汁を再度煮立たせる。

  6. 6

    きゅうりを再度漬けて、冷めたら完成♡

コツ・ポイント

つけ汁を2度温める手間を加えることで美味しくなります!

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2021/09/18 15:20に公開

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