作り方
- 1
きゅうりを切る。
- 2
塩漬けにして、塩もみする。
- 3
生姜を入れたタレを煮立たせて、②のきゅうりを入れる。
- 4
冷えるまで待つ。
- 5
きゅうりを取り出して、つけ汁を再度煮立たせる。
- 6
きゅうりを再度漬けて、冷めたら完成♡
コツ・ポイント
つけ汁を2度温める手間を加えることで美味しくなります！
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