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耐熱容器で簡単バーニャカウダソース
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耐熱容器で簡単バーニャカウダソース-レシピのメイン写真

耐熱容器で簡単バーニャカウダソース

miiiレシピ
miiiレシピ @cook_40153960

簡単・お手軽に作れるバーニャカウダソースを考えました♩
ちょっとしたパーティーにも是非⚘
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野菜をたくさん食べたくてバーニャカウダを

簡単・お手軽に作れるバーニャカウダソースを考えました♩
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材料

  • ニンニク 3かけ
  • 牛乳 ニンニクが浸かる程度
  • アンチョビペースト 10㎝弱
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 生クリーム 50cc〜
  • 塩 必要であれば
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芯を取り、大きめのボウルにひたひたの牛乳と共に入れレンジで2分ほどニンニクが柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    牛乳を捨て、アンチョビペーストを入れてニンニクを潰しながら混ぜる。
    (マッシャーや小さめの泡立て器などを使うと楽です)

  3. 3

    オリーブオイル、生クリームの順に入れて、その都度しっかり混ぜる。

  4. 4

    レンジで再度1分程加熱する。

  5. 5

    味見をして必要であれば塩で整える。

コツ・ポイント

アンチョビペースト&レンジを使って簡単に作れるレシピにしました!
もちろん小鍋で加熱でも大丈夫です♩

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miiiレシピ
miiiレシピ @cook_40153960
2021/10/25 07:04に公開
子どもも大人も満足する、そんな料理を作るのが理想!シンプルな味付けをモットーに♩ Instagram やってます☞ miiiiiii_y、miz__cafe 日々の暮らしや料理⚘
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ 生クリーム にんにく 牛乳

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