レンジで簡単しみしみ稲荷あげ☆

Name: レンジで簡単しみしみ稲荷あげ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 5枚; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 水 100ml

簡単に満遍なく味が染みてくれるので、毎週作りたくなります。
このレシピの生い立ち
染み込み具合をなるべく統一したいと思って考えました。稲荷寿司だけでなく、レンジしたうどんや餅、白米にも合います。

材料

『油揚げの切り口を下にして立てる』これにより、どの油揚げにも均等に味が染み込みます。また、『レンジに入れる前に上下逆さにする』ことで、汁が上からは垂れて下からは煮立ち、染み込みやすくなります。

※薄味なので、やり方だけでも参考に…

☆ひうめ☆ @cook_40102460

2021/08/25 01:29に公開

中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪

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