ถั่วลิสงแกะใหม่ๆจากฝักล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ

ข้าวสารเหนียวล้างแช่น้ำร้อน30นาที ครบเวลาพักให้สะเด็ดน้ำ ใบตองเช็ดให้สะอาดรอง2ชั้น กล้วยผ่าครึ่งลูก

วิธีห่อ วางใบตอง2ชั้น ตักข้าวใส่1ช้อน วางกล้วย ตักข้าวใส่อีกช้อนโรยถั่ว ห่อให้แน่นๆ

เมื่อห่อให้แน่นนำมามัดเป็นคู่รวมกันให้แน่น

เรียงข้าวต้มแนวตั้งให้เต็มหม้อ ใส่ให้เต็มหม้อเวลาต้มจะได้ไม่ลอยขึ้น เติมน้ำให้ท่วม วางเศษใบตองทับด้านบน ปิดฝานำไปต้มให้สุก ใช้เวลาต้ม1ชั่วโมงครึ่ง หรืออาจจะนานกว่านี้ให้ข้าวสุกจนเหนียว กล้วยจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

ต้มนานๆข้าวจะเหนียวนุ่ม กล้วยจะสีแดงสวยน่ากิน เมนูต่อไปทำข้าวต้มหัวหงอกทำจากข้าวต้มโค้นนี่แหละ

โพสต์ต่อไปลงเมนูข้าวต้มหัวหงอกค่ะ ติดตามเมนูอื่นๆได้ที่เพจ #ทำครัวง่ายๆ byจุไรรัตน์