Okra ayam masak kuah

Name: Okra ayam masak kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr okra; 1 kg ayam; 1 buah bawang bombai cincang halus; 7 butir bawang putih cincang halus; 1 buah paprika hijau cincang halus; 3 buah tomat besar cincang halus; 10 buah cabe biarkan utuh(rawit/keriting sesuai selera); 1 sendok makan bumbu kari bubuk; 1/4 sendok teh pala bubuk; 1/2 sendok teh kapulaga bubuk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa bisa di lewatkan; 3 sendok makan olive oil/minyak wijen/minyak sayur; 2 sendok makan margarin; 500 ml air

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Okra ayam masak kuah

bunda azoozi @cook_5106515

jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

800 grokra
1 kgayam
1 buahbawang bombai cincang halus
7 butirbawang putih cincang halus
1 buahpaprika hijau cincang halus
3 buahtomat besar cincang halus
10 buahcabe biarkan utuh(rawit/keriting sesuai selera)
1 sendok makanbumbu kari bubuk
1/4 sendok tehpala bubuk
1/2 sendok tehkapulaga bubuk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa bisa di lewatkan
3 sendok makanolive oil/minyak wijen/minyak sayur
2 sendok makanmargarin
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan okra potong" sesuai selera (aku biarkan utuh cuma aku potong pangkalnya)sisihkan
2

Potong" ayam sesuai selera buang kulitnya bersihkan (aku potong jadi 10)sisihkan
3

Panaskan minyak,margarin tumis bawang bombai,bawang putih sampai harum tambahkan paprika tumis sampai berubah warna tambahkan tomat,bubuk kari,pala,kapulaga aduk rata masukkan ayam aduk"masak selama 5 menit tambahkan air,garam,penyedap,cabe masak selama 20 menit tambahkan okra aduk" masak selama 10 menit angkat
4

Sayur okra siap di sajikan dengan nasi putih