ส่วนของพริกแกง ปริมาณตามภาพเลยคะ

เอาเครื่องพริกแกงทั้งหมดลงต้มในหางกระทิ

เครื่องแกงเริ่มนิ่ม ใส่ปลาช่อนลงต้มลงเลย

ตักเครืองแกง และ ปลาช่อนเลาะเอาแต่เนื้อ ใส่โถปั่นเลยจ้าาาา เพื่อความรวดเร็ว

ต่อมาตั้งกระทะ เทหางกระทิ

เทส่วนผสมที่ปั่นลงไปเลยจ้าาาาา

รอให้เดือด อย่าให้ไฟแรงเกินไป คน ๆ และปรุงรส

กินกับหนังพอง พริกทอด อร่อยสุด ๆ ไปเลยจ้าาา