【使いきり】ラーメンサラダ
消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
1つ残ったインスタンラーメンで3人分のボリュームのあるサラダに仕上げます。
少しのインスタント麺、残ったドレッシング類を使いきって、家族で楽しめる料理にしたくて考えました。
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
【使いきり】ラーメンサラダ
1つ残ったインスタンラーメンで3人分のボリュームのあるサラダに仕上げます。
少しのインスタント麺、残ったドレッシング類を使いきって、家族で楽しめる料理にしたくて考えました。
東京都江戸川区のレシピです。
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、インスタントラーメンを、商品袋の表記通りゆでる。
-
- 2
ボウルにスープ、添付の薬味を入れて、1のゆで汁大さじ1、ドレッシングを加えて混ぜる。
-
- 3
１の鍋の湯に（麺は茹でたままでOK）、１cm角に切った豚肉を入れて、火が通ったら取り出す。
-
- 4
サニーレタスは５cm角、トマトは１cm角に切る。
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- 5
１の麺は洗って水分をきる。
-
- 6
5の麺を2のタレに和える。
- 7
器に6を盛り、３,４をのせ、添付のごまを散らす
-
コツ・ポイント
1つ残ったインスタンラーメンを3人分のボリュームのあるサラダに仕上げます。お好みの味のラーメンとお好みの残ったドレッシングでアレンジしてみて下さい。ドレッシングを鍋で残ったゴマダレ、ポン酢に変えても美味しくいただけます。
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