梅干しの種を取り除きながらフードプロセッサーへ入れていきます

酒、みりん、ラカントを加えスイッチオンで、出来上がり。

梅干しの水分量が少なく、フードプロセッサーがうまくまわらない場合は水ではなくお酒を足してくださいね。

お子様が召し上がる様でしたら、お酒とみりんを一度鍋で煮きりアルコールを飛ばして使用してください。