ใส่น้ำมัน ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงไป ผัดจนกระทั่งกลิ่นหอม

เติมน้ำซุป, ซิอิ๊ว, น้ำปลา และไข่ไก่ ผัดสักพัก จึงใส่เนื้อปูตามลงไปในกระทะ

ผัดเนื้อปูจนใกล้สุกหลังจากนั้นใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปในกระทะ ผัดต่ออีก 30 วินาที จึงปิดไฟ

ตักใส่จาน