ต้มยำ(ยำทุกอย่างที่มีใส่ลงไปมีอะไรก็ใส่ๆลงไป)
อยากกินต้มยำ บ้านอยู่ห้างใกล้จากตลาด วัตถุดิบก็จำกัด ไปเดินห้าง เจออะไรก็หยิบๆใส่ๆ ดึกแล้ว จะหาอะไรได้มากมาย แต่ก็ถ่ายมาโชว์แบบเก๋ๆ สูตรนี้จะไม่ใส่น้ำตาลเพราะจะใช้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ กับเนื้อหมู
ต้มยำ(ยำทุกอย่างที่มีใส่ลงไปมีอะไรก็ใส่ๆลงไป)
อยากกินต้มยำ บ้านอยู่ห้างใกล้จากตลาด วัตถุดิบก็จำกัด ไปเดินห้าง เจออะไรก็หยิบๆใส่ๆ ดึกแล้ว จะหาอะไรได้มากมาย แต่ก็ถ่ายมาโชว์แบบเก๋ๆ สูตรนี้จะไม่ใส่น้ำตาลเพราะจะใช้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ กับเนื้อหมู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นเครื่องเทศ อย่างตะไคร้ใบมะกรูด พริก และหอมใหญ่ผงปรุงรสหมู ที่ต้องใส่ผงปรุงรสหมูเพราเราไม่มีเวลาเคี้ยวน้ำซุปเอง
- 2
จากนั้นรอให้น้ำซุปเดือดจะดึงกลิ่งหอมของเครื่องต้มยำ รอให้น้ำเดือดอีกรอบใส่หมูที่หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าๆกันลงไปต้ม ห้ามคนรอให้หมูสุกจนน้ำเดือด ค่อยปรุงรส ตามชอบ บีบมะนาวใส่เห็ดปิดฝารอให้เห็ดสุกจากนั้น
- 3
เคี้ยวด้วยไฟอ่อนจนหมูเปื่อยนุ่มขึ้นปิดไฟ ซดน้ำซุปนี่คล่องคอเลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น